Kongress + Kursaal Bern AG
Kornhausstrasse 3
3000 Bern 25
Telefon +41 (0)31 339 55 00
Telefax +41 (0)31 339 55 10
www.kursaal-bern.ch
Team
Markus Arnold
Funktion: Chef de Cuisine
Seit 2008 leitet der junge Chef de Cuisine Markus Arnold die Küche im Restaurant Meridiano und setzt auf eine neuzeitliche und leichte Küche.
Christian Grimm
Funktion: Stellv. Gastgeber und Sommelier i. A.
Er ist seit September 2009 im Meridiano und seit Mai 2010 der neue stellvertretende Restaurantleiter und macht nebenbei noch seine Ausbildung zum Sommelier. Er unterstützt Michael Schinharl sehr in allen Aufgaben und passt mit seiner herzlichen süddeutschen Art wunderbar ins Meridiano.
Michael Schinharl
Funktion: Restaurantleiter
Michael Schinharl begeistert mit seinem kompetenten Charme und einem attraktiven Service.
Reservation im Meridiano
Gastgeber: Michael Schinharl meridiano@kursaal-bern.ch
Telefon +41 (0)31 339 52 45
Restaurant Meridiano Film
Businesslunch - Traditionelle Gerichte vom Meisterkoch
Was für ein Mittag: klassische Köstlichkeiten im Meridiano
Markus Arnold und sein Team verwöhnen Sie mit authentischen, wohl schmeckenden Gerichten aus der traditionellen Küche, die mit grosser Sorgfalt und der Liebe zum Produkt zubereitet werden. Machen Sie Ihren Mittag zum Höhepunkt des Tages!
CHF 45.- pro Person
ZuGast Das Magazin für Kochen und Geniessen
In der letzten Herausgabe des Magazins ZuGast (Mai 2010), stellen Markus Arnold und Michael Schinharl Ihre Private Party vor. Erfahren Sie mehr über Rezepte, Ambiente und Stimmung (download PDF).
Hotel-Reservation
