Kongress + Kursaal Bern AG
Kornhausstrasse 3
3000 Bern 25
Telefon +41 (0)31 339 55 00
Telefax +41 (0)31 339 55 10
www.kursaal-bern.ch
Team
Markus Arnold
Funktion: Chef de Cuisine
Der ambitionierte Chef de Cuisine verwöhnt Sie mit authentischen Köstlichkeiten. Seine kreative, bereits mit 17 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnete Kochkunst begeistert durch ihre Natürlichkeit. Die ausgewählten, hochwertigen Produkte und Zutaten bewahren in jeder Komposition ihren authentischen Geschmack.
Christian Grimm
Funktion: Restaurantleiter und Dipl. Sommelier
Seit September 2009 arbeitet Christian Grimm bei uns im Kursaal Bern. Erst kürzlich hat er seine Ausbildung zum Sommelier abgeschlossen und leitet seit Januar 2011 mit seiner herzlichen süddeutschen Art das Restaurant Meridiano.
Reservation im Meridiano
Gastgeber: Christian Grimm meridiano@kursaal-bern.ch
Telefon +41 (0)31 339 52 45
Business Lunch
Möchten Sie die Kochkunst des „Aufsteigers des Jahres“ kennenlernen?
Wir feiern den Gault Millau-Erfolg mit Ihnen und offeriert Ihnen ein 2-Gang-Business-Menü zum Spezialpreis von CHF 40.- pro Person.
Das 3-Gang-Business-Menü gibt es weiterhin zum Preis von CHF 54.- pro Person
17 Gault Millau Punkte und „Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz
Markus Arnold wird zum „Aufsteiger des Jahres in der Deutschschweiz" ernannt und erhält neu 17 Gault Millau Punkte. Damit rückt der 30-Jährige - nach der Verleihung des ersten Michelin-Sterns vor einem Jahr - noch näher an die absolute Koch-Elite der Schweiz heran.
Hotel-Reservation
Valentinestag auf der Kursaal Genuss-Insel
