Wine & Dine Südtiroler Abend

Untermalt von einem saisonalen 6-Gang-Überraschungsmenü stellen wir Ihnen verschiedene Weine aus der Weinkellerei Terlan in Südtirol vor.

Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer-Genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 165 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,4 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit allen Mitgliedern verfolgen sie seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der ihnen Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.

Auch kulinarisch entführen wir Sie ins Südtirol, den Geburtsort unseres Küchenchef Fabian Raffeiner. Er hat ein authentisches 6-Gang Destustationsmenü für Sie vorbereitet und verführt Sie mit Spezialitäten aus der Küche seiner Heimat.  

Reservieren Sie jetzt Ihren Platz und begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die schönste Region Norditaliens. 

Datum: Freitag, 19. Mai 2017

Zeit: Ab 18.30 Uhr

Preis pro Person: CHF 290.– (Menü inkl. Winzerapéro, Weinreise, Mineralwasser und Kaffee)

WEITERE WINE&DINE

Freitag, 25. August 2017

Piemonteser Abend 


Freitag, 20. Oktober 2017
Champagner &Bordeaux Abend
mit Maison Roederer, Château de Pez &
Château Pichon Comtesse de Lalande