Markus Arnold, Chef de Cuisine
Die Küche von Markus Arnold begeistert durch ihre Natürlichkeit, denn die hochwertigen Produkte und Zutaten bewahren bei ihm stets ihren authentischen Geschmack.
Christian Grimm, Restaurantleiter und Dipl. Sommelier
Christian Grimm arbeitet seit September 2009 im Kursaal Bern und leitet seit Januar 2011 das Restaurant Meridiano mit seiner herzlichen süddeutschen Art.