Ausgezeichnete Haute Cuisine
Das Meridiano begeistert durch seine Natürlichkeit, hier bewahren die hochwertigen Produkte und Zutaten stets ihren authentischen Geschmack.
Markus Arnold legt grössten Wert auf ausgewählte, hochwertige Zutaten für seine kreative und doch authentische Küche. Diese Sorgfalt, die man mit jedem Bissen schmeckt, hat dem ambitionierten Chef de Cuisine bereits 17 GaultMillau-Punkte und einen Michelin-Stern eingebracht. Seine Leistungen stehen im Einklang mit dem vorzüglichen Service von Restaurantleiter und Sommelier Christian Grimm und seinem Team. Im Gourmetlokal Meridiano erwartet Sie in jeder Beziehung ein Erlebnis der besonderen Art, denn hier gehört auch der Panoramablick über die Stadt und die Berner Alpen zum Feinsten.
Meridiano Lounge
Die schmucke Meridiano Lounge lädt bei schönem Wetter jeweils ab 16.00 Uhr zum Apéro und zum entspannten Geniessen ein. Lassen Sie den Tag hoch über den Dächern von Bern bei einem guten Glas Wein oder Champagner, einem Cocktail oder einer edlen Zigarre ausklingen. Gerne servieren wir Ihnen dazu Markus Arnolds kreative Fingerfood-Häppchen oder seinen raffinierten Reisteig mit Luzerner Weideschweinsbrust.